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WAKAMIYA COURSE

ジューシー!厚切り肩ロースのジンジャーポーク

ジューシー!厚切り肩ロースのジンジャーポーク ご飯、味噌汁、サラダバイキング付き

厚切りのポークを生姜焼きに。じっくり低温調理し、旨味はそのままに柔らかく、しっとり、そしてジューシーなお肉の味わいをおたのしみください。

1,600円

しっとりチャーシューの和風まぜそば

しっとりチャーシューの和風まぜそば 日替りおにぎり、サラダバイキング付き

自家製カツオだしとたっぷりの魚粉が特製平打ち麺によく絡みます!しっとりジューシーな特大の自家製チャーシューがのって食べ応え抜群。

1,600円

若鶏の山椒煮と茄子の油淋ソース

若鶏の山椒煮と茄子の油淋ソース ご飯、味噌汁、サラダバイキング付き

ホロホロになるまで蒸し上げた若鶏に山椒油をかけて、風味豊かな、身体が芯から温まるひと品です。茄子は油淋ソースをかけてさっぱりと。

1,600円





料理人紹介- Chef introduction -


料理人紹介
佐賀牛

佐賀牛- SAGA BEEF -


「松坂牛」「神戸牛」と並び、高級肉として知られている「佐賀牛」。 柔らかい赤みの中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉です。甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 子牛のうちから特別の愛情と熟練した飼育技術など細やかな気配りのもと、育てられました。

ご飯、味噌汁、サラダバイキング、お漬物 付き

※すべて税込価格です。

佐賀牛 ロースステーキセット

佐賀牛 ロースステーキセット

ジューシーできめ細やかな肉質、お肉本来の旨みをダイレクトにお楽しみください。

2,800円




ローストビーフ- Roast Beef -


食のスペシャリストによる味の競演、期間限定の「CHEF'S SELECTION」第1回で人気No.1を獲得したメニューをグランドメニューに。当グループの肉番人 今西シェフ監修による自慢のローストビーフをお楽しみください。

スープ、サラダバイキング 付き

※すべて税込価格です。

ローストビーフとサガリステーキ丼

ローストビーフとサガリステーキ丼

1,600円




ハンバーグ- Hamburg Steak -


職人による絶妙な黄金比で仕上げた自慢のハンバーグを召し上がれ。

ご飯、味噌汁、サラダバイキング、お漬物 付き

※すべて税込価格です。

手作りジューシーハンバーグ定食(80g×3個)

手作りジューシーハンバーグ定食(80g×3個)

1,450円

手作りジューシーハンバーグ&牛サガリステーキ定食

手作りジューシーハンバーグ&牛サガリステーキ定食

1,650円

手作りジューシーハンバーグ&鶏の唐揚げ定食

手作りジューシーハンバーグ&鶏の唐揚げ定食

1,450円

手作りジューシーハンバーグ&特大エビフライ定食

手作りジューシーハンバーグ&特大エビフライ定食

1,550円

手作り濃厚デミグラスハンバーグ定食(80g×2個)

手作り濃厚デミグラスハンバーグ定食(80g×2個)

1,450円

定食- Set Meals -


ご飯、味噌汁、サラダバイキング、お漬物 付き

※すべて税込価格です。

圧切りロースとんかつ定食

圧切りロースとんかつ定食

1,550円

やわらか豚ヒレかつ定食

やわらか豚ヒレかつ定食

1,650円

福岡県産のチキン南蛮定食

福岡県産のチキン南蛮定食

1,450円

福岡県産のもも唐揚げ定食

福岡県産のもも唐揚げ定食

1,450円

旨辛ホルモン鉄板焼き定食

旨辛ホルモン鉄板焼き定食

1,450円

本格四川風麻婆豆腐定食

本格四川風麻婆豆腐定食

1,450円

たっぷり肉野菜炒め定食

たっぷり肉野菜炒め定食

1,450円

長崎県産の大アジフライ定食

長崎県産の大アジフライ定食

1,450円

淡路麺業の生パスタ

淡路麺業の生パスタ- FRESH PASTA -


麺一筋、創業110余年、「究極の生パスタ」と評される淡路麺業の生パスタは、本場うどん作りで培った昔ながらの手打ち技術がパスタに生かされており、地中海の気候に近い「淡路島」で丹念に練り上げられています。「モチッとした食感」「歯切れのいい食感」「コシがあり弾力のある食感」が特徴で、麺の中にうまみ(出汁、水分)をいれることによりおいしいパスタがご提供できます。

スープ、サラダバイキング、ガーリックトースト 付き

※すべて税込価格です。

昔ながらの鉄板ナポリタン

昔ながらの鉄板ナポリタン

懐かしい王道のナポリタン。焼けた鉄板の上で甘酸っぱいケチャップの香ばしさが広がります。

1,450円




淡路麺業の生パスタ

和食 麺類- NOODLE -


日替りおにぎり(1個)、サラダバイキング 付き

※すべて税込価格です。

ざるうどん(そば)膳

ざるうどん(そば)膳

1,350円

ゴボウ天うどん(そば)膳

ゴボウ天うどん(そば)膳

1,450円

自家製肉うどん(そば)膳

自家製肉うどん(そば)膳

1,450円

コクうまカレーうどん(そば)膳

コクうまカレーうどん膳

1,450円

肉野菜ちゃんぽん膳

肉野菜ちゃんぽん膳

1,450円

旨辛ホルモンちゃんぽん膳

旨辛ホルモンちゃんぽん膳

1,450円

オムライス- OMELETTE RICE -


当店自慢のジューシな手づくりハンバーグと卵、特製デミグラスソースのマッチングをお楽しみください。

スープ、サラダバイキング、お漬物 付き

※すべて税込価格です。

宮若地黄卵のオムライスセットビーフハンバーグのせ

自家製デミグラスソース
宮若地黄卵のオムライスセットビーフハンバーグのせ

1,450円




カレーライス- CURRY RICE -


お肉の旨味がたっぷり溶け込んだ当店特製の手づくりカレーはひと味違います。

サラダバイキング、お漬物 付き

※すべて税込価格です。

特製 コクうまカレー

特製 コクうまカレー

1,450円

特製 ロースかつカレー

特製 ロースかつカレー

1,550円




丼もの- DONMONO -


こだわりの素材を贅沢に使用。特製割り下が素材とご飯とよくあって食べ応え十分です。

味噌汁、サラダバイキング、お漬物 付き

※すべて税込価格です。

豪快 大海老天丼

豪快 大海老天丼

1,650円

こだわりロースかつ丼

地黄卵使用
こだわりロースかつ丼

1,550円

福岡県産鶏の親子丼

地黄卵使用
福岡県産鶏の親子丼

1,450円




オードブル
おつまみ